Endívies amb alvocat i salmó de l'AuroraExcel·lent, ràpida i vistosa tapa.
Ingredients:
15-20 fulles d'endívia.
1/2 llimona
1/2 ceba
150 grs de Salmó fumat
Formatge d'untar al gust
Fulls decoratius
Preparació:
Es trosseja mitja ceba i 1 alvocat.
(important posar unes gotes de llimona per evitar que l'alvocat quedi negre, cosa que pasa immediatament).
Barrejar la ceba, l'alvocat i el salmó fumat, barrejar amb el formatge d'untar fins aconseguir una textura òptima.
Presentació:
Posar la barreja sobre les endívies a parts iguals i posar-hi fulls decoratius.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada